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【142096】シャブリ20 ドルーアンヴォードン W750
- 色： 白／辛
- 産地： フランス／シャブリ
- メーカー： 三国ワイン
- ﾒｰｶｰ価格： 【オープン】
- 販売価格： ¥2,380
- 在庫状態： 在庫有り
シャブリ20 ドルーアンヴォードン W750
【商品名】 シャブリ レゼルヴ ド ヴォードン２０２０ ドメーヌ ドルーアン ヴォードン
【色】 白ワイン
【味わい】 辛口
【コメント】 シャブリの先駆者ならではの、真のシャブリ！！シャブリは夏は暑く、冬は寒い大陸性気候で、頻繁に霜が下りるぶどう栽培の難しい地区です。霜害対策として１株に芽を１０個以上残す生産者が多い中、ドルーアンはぶどうの凝縮感を出すために、芽を８つしか残さず収穫量を減らすという方法を頑なに続けています。また、収穫したぶどうをシャブリ地区の自社ワイナリー（ムーラン・ド・ヴォードン）で圧搾し、ボーヌでステンレス発酵・醸造することで、いきいきとした上品な酸、ミントやレモングラスを想わせるフレッシュな香りを表現しています。
【品種】 シャルドネ
【その他】 ビオディナミ・ワインアドヴォケイト９０点、ＶＩＶＩｎｏ３．７、Ｖｉｎｉｃａ２．５０
