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【122684】アップスロープ シトラ ペールエール缶 355
- [新入荷]
- 産地： アメリカ／コロラド
- メーカー： ナガノトレーディング
- ﾒｰｶｰ価格： 【オープン】
- 販売価格： ¥745
- 在庫状態： 在庫有り
アップスロープ シトラ ペールエール缶 355
【商品名】 アップスロープ シトラ ペールエール缶
【コメント】 Ｃｉｔｒａ Ｐａｌｅ Ａｌｅは、名前の通りＣｉｔｒａホップを主役としたビールで、ホップ由来のキリっとしたグレープフルーツの香りとトロピカルフルーツのジューシーなアロマが特徴的。Ｕｐｓｌｏｐｅの創業と共に誕生した最初の商品 ”Ｕｐｓｌｏｐｅ Ｐａｌｅ Ａｌｅ” の代わりとして２０１７年にレシピが新しくなり新登場した看板商品。ブリュワリー最初の商品を新しい商品に代えた事について、創立者の１人であるＭａｔｔ Ｃｕｔｔｅｒは、”自分たちのクリエティビティーと実験としての結論から来ている” と語る。彼によると、”このＣｉｔｒａ Ｐａｌｅ Ａｌｅは自分たちの技術に磨きがかかり、将来に目を向け続け、ファンの要望に応えた結果を表したもの” だそう。 Ｃｉｔｒａ Ｐａｌｅ Ａｌｅのレシピは、２０１４年のＧＡＢＦ（Ｇｒｅａｔ Ａｍｅｒｉｃａｎ Ｂｅｅｒ Ｆｅｓｔｉｖａｌ）のプロ／アマビールとしてホームブリュワーのＪｏｈｎ Ｐｒｉｍｏｚｉｃと共同で造ったＣｉｔｒａ Ｐａｌｅ Ａｌｅ／ＩＰＡが素になってる。このＣｉｔｒａ Ｐａｌｅ Ａｌｅ／ＩＰＡはタップルームで大人気であったためこのレシピに手を加え、Ｃｉｔｒａ Ｐａｌｅ Ａｌｅとして誕生した。ヘッドブリュワーのＳａｍ Ｓｃｒｕｂｙは ”トーストのようなモルトフレーバーとアプリコットやグレープフルーツのようなホップのアロマが、この飲みやすいビールを造りあげている” と語る。 グレープフルーツの爽やかな香りにジューシーなオレンジとシトラスのさっぱりした香りが加わり、モルト由来のキャラメルのような甘さもほのかに香る。味わいもグレープフルーツを先頭に、オレンジ、シトラス、フローラルと続き、ナッツのようなモルトが全体を支える。軽い飲み心地のライトボディで、すっきりクリスプなフィニッシュ。どんなシーンにも合う一杯で、気軽におかわりしたくなるようなビール。
【タイプ】 ペールエール
【度数】 Ａｌｃ５．８％
【その他】 ＩＢＵ３７、ＲａｔｅＢｅｅｒ５３／５６／３．４、Ｕｎｔａｐｐｄ３．７