【121829】ノースコースト ブラザーセロニアス 355
ノースコースト ブラザーセロニアス 355
【商品名】 ノースコースト ブラザーセロニアス
【コメント】 ベルギーの修道僧(モンク)が造ったビアスタイルを踏襲。ジャズ界の奇才、故セロ二アス・モンク氏のラベルは「ノースコースト」のジャズ界へのサポート、貢献の証であるが、修道僧を表す「モンク」ともかけている。重厚かつ繊細、ほのかにスパイシーでスモーキー、まろやかなアルコール感、静かに全体に漂うホップの苦味、熟したダークフルーツとフランボワーズのような酸味と香り甘味、それらが複雑かつ混然一体とした旨みに昇華。一流のジャズ演奏を聴いているよう。藤原ヒロユキさん著「絶対飲みたい 101本」にて紹介されています。
【タイプ】 ダーク
【度数】 Alc9.5%
【その他】 IBU32