恵比寿　山本商店

パオロッツィ ヘレスラガー 330

【商品名】　パオロッツィ　ヘレスラガー
【コメント】　ホップの苦味を抑え、麦芽の旨味と甘みを活かしたへレススタイルのビールです。“ヘレス”とはドイツ語で「明るい」の意味する「ヘル」から名づけられたスタイルですが、このパオロッツィは通常２週間程度の熟成を６週間行うことで、濃色のゴールドに輝き、雑味のない透明感と奥行きのある深い味わいを手に入れました。炭酸の気泡は細かく液体に溶け込み、泡は飲みきるまでしっかりとキープされます。長期熟成ラガーというクラフトスタイルを前面に推し出しながらも、ホップはハラタウとザーツの２種類を使うことで伝統性も表現しています。エジンバラ出身のポップアート界の巨匠、エドゥアルド・パオロッツィ氏の革新的なマインドに共感したオーナーが、大量生産型のビール業界に一石を投じるために創り上げたこの作品は、ビール界のポップアートと呼ぶにふさわしい卓越した個性を持ったものへと仕上がりました。ラベルにもパオロッツィの代表作「Ｉｌｌｕｍｉｎａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｔｈｅ　Ｅｙｅ」が使われ、オーナーの信念のなかにも遊び心が見え隠れしています。
【タイプ】　ラガー
【度数】　Ａｌｃ５．２％
【その他】