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【142858】テール シャトー フルールオーゴーサン R750
テール シャトー フルールオーゴーサン R750
【商品名】 テール シャトー フルール オー ゴーサン
【色】 赤ワイン
【味わい】 フルボディ
【コメント】 石灰岩を多く含む粘土質土壌、南向きで日当たりのよい場所にあります。葡萄の平均樹齢は３０年。仕立てはダブル グイヨです。植密度は４，５００本／ｈａ、収穫量は４５ｈｌ／ｈａです。質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するように葉落としの作業を丁寧に行います。収穫は葡萄の温度が上がらないように夜間に行います。アルコール発酵前に７度で４８時間、低温マセラシオンをおこないます。発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。熟成は樽で６ヶ月行います。清澄をせず、フィルターも弱くしかかけません。素晴らしく深く美しいガーネット色。エレガントで調和のとれたアロマには、黒い果実、そしてかすかに森の下生え、そして樽の要素が感じられます。口に含むと丸みがあり、ヴェルヴェットのようにしなやか。よく熟したしなやかなタンニンのおかげで、豊かな骨格がもたらされています。繊細なミネラルのキャラクターはこのエリアの特徴です。長く心地よい余韻があります。
【品種】 メルロ・カベルネフラン・カベルネソーヴィニヨン
【その他】 金賞受賞
