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マウント ヘルモン ホワイト色あいはやや淡めのレモンイエロー。香りはシャルドネとソーヴィニョンブランのブレンドとなっていますがセミニョンやミュスカのような華やかな香りもします。また、カリンやメロン、ライチのような香りも含まれます。味わいはフルーツキャンディー(レモンやオレンジ)のような酸味と甘みがあり、ミネラルも感じられます。全体の酸の量もかなり豊富で引き締まった印象もあります。春菊やセルフィーユを思わせる香草的な苦味もあります。ソーヴィニョンブラン・シャルドネ
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