【141677】フレシネ コルドン ネグロ ベビー W200
フレシネ コルドン ネグロ ベビー W200
【商品名】 フレシネ コルドン ネグロ ブリュット ベビー
【色】 白スパークリング
【味わい】 辛口
【コメント】 フランスのシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵!カヴァでは最低9ヶ月の瓶熟が義務付けられ長い時間と手間を必要とする非常に贅沢な製法です。ブドウはすべて手摘みというこだわり!ヒュー・ジョンソン氏のポケットワインブックには「申し分ない発泡性ワインに黒いボトルに入った格別掘り出し物のコルドンネグロ」と出ています。ワインスペクテイター誌84点!グリーンがかった淡い黄色。ミネラルやレモンピールが感じられ、口の中の泡の細かさ、キレのある酸。高い比率のパレリャダ種による透明感のある華やかな風味がキレのある酸味にアクセントを添えるカヴァ
【品種】 マカベオ・チャレロ・バレダーラ
【その他】 VIVIno3.6、Vinica2.81