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【141595】サーラガトヴェルメンティーノイゾラデイヌラーギW750

  • :  白/辛
  • 産地:  イタリア/サルデーニャ
  • メーカー価格:  【オープン】
  • 販売価格:  ¥1,510
  • 在庫状態:  在庫有り
  • 数量

サーラガトヴェルメンティーノイゾラデイヌラーギW750

【商品名】 サーラガト ヴェルメンティーノ イゾラ デイ ヌラーギ アッツェイ
【色】 白ワイン
【味わい】 辛口
【コメント】 サルデーニャ南部のヴェルメンティーノらしいミネラル感が楽しめますサーラガトは、サルデーニャ特有の苗字で、?pescatori di saraghi(ペスカトーリ ディ サーラギ)?=鯛釣りの猟師という意味があります。畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。土壌は石灰岩の上を砂が覆っています。島の南にあり海が近く、海からの風が吹いてくるため、高いミネラル感を持ったワインが出来ます。ヴェルメンティーノは果皮が少しでも破れると発酵し始めてしまうため、必ず手摘みで注意深く収穫しています。サルデーニャは収穫時期も暑いため、ドライアイスを入れて低温に保ちながらセラーに運びます。低温で短時間のスキンコンタクトを行い、果皮からの豊かなアロマを抽出します。温度コントロールしたステンレスタンクで発酵を行います。発酵終了後、バトナージュを行いながらステンレスタンクで40日間、熟成を行います。ヴェルメンティーノに特徴的なローズマリーのアロマに加え、エルダーフラワーや洋梨や白桃、またライチを思わせるアロマがあります。フレッシュでしっかりとした骨格があり、素晴らしくバランスのよいワインです。余韻には豊かな果実味と心地よい苦みが感じられます。
【品種】 ヴェルメンティーノ
【その他】 VIVIno4.0、Vinica3.00


ご注意事項
※ 商品リストは 2022年07月01日時点の在庫にもとづいて作成しております。
※掲載商品について: 当ウェブサイトに掲載されている商品写真は、色・ラベルなど異なる場合がございます。
※ 価格は変更する場合がございます。ご了承ください。
※ 価格はすべて税込みです。ただし、非課税商品については税は含まれておりません。
※ 未成年の飲酒は法律で禁じられています。

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